1. [单选题]下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是( )。
A. 牛乳蛋白质含量为3.O%～3.5%
B. 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C. 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D. 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
2. [单选题]容易致癌的饮食习惯是（ ）
A. 不吃早餐
B. 常吃烟熏食品
C. 均衡饮食
D. 常吃水果
3. [单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料，甜昧剂百分含量相等，添加哪种为好（ ）。
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 乳糖
