【导读】
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1. [单选题]吧匙的英文名称是()。
A. Cupmachine
B. Aushingcase
C. BarSpoon
D. Towl
2. [单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )
A. 将所有杯具置于温杯盘上
B. 将所有杯具置于服务托盘上
C. 将备用杯具置于温杯盘上
D. 将备用杯具置于服务托盘上
3. [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
A. 不留大鬓角
B. 留长指甲、留长发
C. 佩戴显眼的饰物
D. 留小胡子,头发染成彩色的
4. [单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。
A. Hine
B. Dask
C. Gorden
D. Dunhill
5. [单选题]在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
A. 3分钟
B. 5分钟
C. 10分钟
D. 20分钟