【名词&注释】
血红素(heme)、肌红蛋白(myoglobin)、胆红素(bilirubin)、双螺旋结构(double helix structure)、半乳糖(galactose)、补体结合试验(complement fixation test)、连接酶(ligase)、玫瑰花结(rosette)、军团菌感染(legionella infection)、参考答案
[多选题]不以血红素为辅基的蛋白质是( )。
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 清蛋白
D. 细胞色素
E. 过氧化物酶
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举一反三：
[多选题]尿干化学法测定中，采用酸碱指示剂的项目有 ( )
A. pH
B. 比密
C. 蛋白质
D. 葡萄糖
E. 胆红素
[多选题]DNA连接酶(ligase)的功能是( )。
A. 从5′末端水解DNA
B. 连接双股DNA中所断裂的单股
C. 是催化DNA合成的酶
D. 修复双肌DNA中所失去的一个或多个核苷酸
E. 连接两个游离的单股DNA
[单选题]补体结合试验的指示系统包括（ ）
A. 特异性抗体和补体
B. 特异性抗原和补体
C. 红细胞和溶血素
D. 加热灭活的病人血清
E. 特异性抗原和抗体
[多选题]镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质
A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 硫酸盐
D. 亚硫酸盐
E. 没食子酸
[多选题]DNA的二级结构是( )。
A. 三叶草结构
B. 玫瑰花结(rosette)构
C. 双螺旋结构
D. 手型结构
E. 卫星结构
[多选题]WHO推荐的检测军团菌感染(legionella infection)的经典方法是
A. 双份血清IFA
B. PCR方法
C. 基因杂交
D. SDS-PAGE
E. 血清沉淀反应
[单选题]下列对琼脂表述错误的是A、是半乳糖胶B、>98℃可溶于水C、
A. 是半乳糖胶
B. >98℃可溶于水
D. 是理想的固体培养基赋形剂
E. 有营养作用
[多选题]某地发生特大泥石流，造成当地群众受灾严重，多名受伤人员被送往医院进行救治，顿时造成当地医院血液短缺，该院领导通过广播号召大家前往医院进行献血，以救治病人。该院领导的动员方式属于A、公开演讲
A. 网络
B. 紧急呼吁
C. 电视
D. 教育演讲
E. 情况特殊，来的人都让献血
F. 只让年轻的献血
G. 时间紧迫，可以直接采血
H. 进行献血前咨询
I. 直接采血，化验合格就可以使用
J. 不能献血
K. 可以献血
L. 以后也不能献血
M. 暂时不能献血
N. 血液检测合格就可以献
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