【名词&注释】
注意事项(points for attention)、工业废水(industrial wastewater)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、参考答案
[判断题]党参的主要功效是补中益气，养血生津。（ ）
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举一反三：
[单选题]激期或重症的佝偻病人其X线表现为（ ）；
A. 干骺端钙化预备线可有轻度模期，以尺桡骨端为明显
B. 干骺端钙化预备线消失，呈毛刷状，常有杯口状凹陷
C. 钙化预备线重新出现，但仍不太规则，杯口状改变渐消失
D. 以上选项均正确
[多选题]豆类食品中所含矿物质的特点是( )。
A. 高钾、低镁、低钠
B. 低钾、高镁、低钠
C. 高钾、高镁、低钠
D. 高钾、低镁、高钠
[单选题]蔬菜和水果的主要卫生问题包括（ ）。
A. 微生物和寄生虫卵污染
B. 工业废水和生活污水污染和农药残留
C. 腐败变质和亚硝酸盐
D. 以上选项都正确
[单选题]蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。
A. 牛奶
B. 酸奶
C. 奶粉
D. 乳饮料
[多选题]以下绘制生长曲线时的注意事项正确的是()
A. 每次体重的测量一定要准确
B. 在绘制标准参考曲线时，要选择权威的儿童体格测量值
C. 在绘制男孩和女孩生长曲线时应分别单独制作
D. 在选择参考数据时，城市和农村的儿童之间无明显差异
E. 以上结果都正确
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