【导读】
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1. [单选题]用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）
A. 文火或中火
B. 中火或武火
C. 慢火或文火
D. 文火或武火
2. [单选题]《处方药与非处方药分类办法》正式执行日期（）
A. 2000年1月1日
B. 2001年1月1日
C. 2002年1月1日
D. 2003年1月1日
