【名词&注释】
乳腺癌(breast cancer)、胭脂红(carmine)、人工合成色素(artificial synthetic pigments)、食品厂(food factory)、直接负责的主管人员(persons who are directly in charge)、食品安全法规(food safety regulation)、符合要求(meet the requirement)、癌患病率、参考答案
[多选题]某地2006年报告乳腺癌患者150例，累计乳腺癌患者750人，因乳腺癌死亡人数为50人，已知当年该地平均人口为200万人，则该地的乳腺癌患病率为
A. 7.50／10万
B. 33.3／10万
C. 37.5／10万
D. 13.0／10万
E. 26.6／10万
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举一反三：
[多选题]违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（ ）的处分。
A. 警告
B. 记过
C. 记大过
D. 撤职或者开除
[多选题]关于病因研究的方法，下列叙述正确的是
A. 病因研究的方法只有流行病学
B. 流行病学主要从个体水平探讨病因
C. 临床医学主要从群体水平探讨病因
D. 流行病学可为临床及实验研究提供病因线索
E. 临床医学验证病因最可靠
[单选题]客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求(meet the requirement)，应用何种色素
A. 苋菜红
B. 胭脂红
C. 赤鲜红
D. 新红
E. 甜菜红
[单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为
A. I=(U+F+S)
B. I>(U+F+S)
C. I<(U+F+S)
D. D.正相关
E. E.负相关
[单选题]住宅环境对健康影响的特点,主要是
住宅环境对健康影响的特点，主要是
A. 影响人们的生活、居住、学习、工作B． 影响小气候SXB
B. 影响人们的生活、居住、学习、工作
C. 影响小气候
D. 具有长期性和复杂性，表现为慢性、潜在性和功能上的不良影响
E. 对新迁入居住的家庭成员的健康产生影响
F. 影响小气候、日照、采光、噪声、绿化和空气清洁状况等
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