
【名词&注释】
维生素A(vitamin a)、胡萝卜素(carotene)
[判断题]与动物来源的维生素A比较,植物来源的胡萝卜素效价较高。( )
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举一反三:
[单选题]每次膳食调查的时间一般为()。
A. 1-2天
B. 3-5天
C. 10-20天
D. 以上均是
[单选题]假如某人早餐摄入能量500Kcal,午餐摄入能量800Kcal,晚餐摄入能量600Kcal,早餐的餐次比为( )。
A. 26%
B. 32%
C. 42%
D. 以上选项均错误
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