【导读】
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1. [单选题]牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。
A. 酪蛋白少，乳清蛋白多 B. 酪蛋白少，乳白蛋白多 C. 酪蛋白多，乳清蛋白少 D. 酪蛋白多，乳白蛋白少 E. 酪蛋白少，免疫球蛋白多
