【名词&注释】
溶解度(solubility)、双氧水(hydrogen peroxide)、胶原酶(collagenase)、结晶性(crystallinity)、布朗运动(brownian motion)、扩散作用(diffusion)、非共价键(non-covalent bond)、氧分子(oxygen molecule)、初生态氧(nascent oxygen)、营养物质浓度
[单选题]蛋白质变性后的表现是( )
A. 分子量变小
B. 黏度降低
C. 溶解度降低
D. 不易被蛋白酶水解
E. 肽键断裂
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举一反三：
[单选题]可消除检测体系或样本混浊的方法是 ( )
A. 单波长双试剂法
B. 单试剂双波长法
C. 双试剂法
D. 双波长法
E. 双波长双试剂法
[单选题]细菌的营养作用与扩散作用的强度无关的因素是（ ）
A. 细菌的细胞膜的渗透性
B. 细胞内外营养物质浓度的差异
C. 细菌的布朗运动
D. 细胞内营养物质转化的速度
E. 营养物质是水溶性的或脂溶性
[单选题]下列酶不属于细菌的侵袭性酶的是
A. 透明质酸酶
B. 链激酶
C. 胶原酶
D. 氧化酶
E. 血浆凝固酶
[单选题]鉴定军团菌时可采用触酶试验，琼脂斜面上滴加双氧水后，应在多长时间内判断结果（ ）
A. 20秒
B. 30秒
C. 60秒
D. 90秒
E. 120秒
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