【名词&注释】
发病率、患病率(prevalence)、精神紧张(psychentonia)、生活方式(life style)、精神心理因素(psycho-mental factors)、过氧乙酸(peracetic acid)、细菌学检验(bacteriological analysis)、漂白粉、无应答偏倚
[单选题]低温保藏食品宜采用的办法是
A. 速冻速融
B. 速冻缓融
C. 缓冻缓融
D. 缓冻速融
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]调查对象没有找到而产生的偏倚为
A. 信息偏倚
B. 混杂偏倚
C. 无应答偏倚
D. 报告偏倚
E. 选择偏倚
[单选题]对病毒和真菌污染的物品消毒，最好采用
A. 过氧乙酸
B. 漂白粉
C. 酒精
D. 来苏儿
E. 紫外光
[多选题]下列哪些因素是心血管疾病的危险因素
A. 吸烟
B. 精神紧张
C. 经常吃高脂、高盐食物
D. 体力活动少
E. 喜食烫食
[单选题]确定某病与某因素联系的强度时应
A. 某病的发病率
B. 某病的死亡率
C. 某病的患病率
D. 相对危险度
E. 某人群与某因素接触频率
[单选题]对所有疑似霍乱的病人需要采集的标本是
A. 尿
B. 血液
C. 大便
D. 痰
E. 脓汁
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