【名词&注释】
绿色蔬菜(green vegetable)、顽固性(intractable)、发明创造、豆制品(bean products)、可食用(an edible)、嫉妒妄想(delusion of jealousy)、尿毒症晚期(late stage of uremia)、食用动物(food animal)
[单选题]患者,男,56岁,需做大便隐血试验,护士指导其在标本采集前三天内,可食用的食物为( )
A. 肉类
B. 动物肝
C. 绿叶蔬菜
D. 豆制品
E. 动物血