
【名词&注释】
乳腺癌(breast cancer)、微量元素(trace element)、原发性(primary)、需要量(requirement)、发病率、黄曲霉毒素(aflatoxin)、口蹄疫(foot and mouth disease)、预防注射(preventive injection)、病患者(disease)
[单选题]在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫(foot and mouth disease),其正确的处理方法是
A. 立即隔离病猪
B. 立即宰杀病猪
C. 立即给健康猪预防注射(preventive injection)
D. 立即宰杀整栏猪
E. 立即治疗病猪
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举一反三:
[单选题]流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是
A. 胃癌
B. 肠癌
C. 乳腺癌
D. 原发性肝癌
E. 白血病
[单选题]对汞作业人员,具有保护作用的微量元素是
A. 铁
B. 锌
C. 锰
D. 硒
E. 铬
[单选题]适宜糖尿病患者(disease)经常食用,并可补充B族维生素的食物为
A. 奶油
B. 干豆
C. 蘑菇
D. 白酒
E. 西瓜
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
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