【名词&注释】
低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、关键是、不完全肠梗阻
[填空题]患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。
患者入院后低热、食欲缺乏，恶心、呕吐，腹痛，腹泻，2～5次/d，无脓血便，肠镜检查和活检显示：肠黏膜充血、水肿、溃疡、肠腔狭窄，不完全肠梗阻。该患者宜选择的营养治疗是
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举一反三：
[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）
A. 为阳邪，其性炎热
B. 为阳邪，其性开泄
C. 为阳邪，伤津耗气
D. 为阳邪，易生风动血
E. 为阳邪，其性炎上
[单选题]便秘的病机关键是（ ）
A. 热盛伤津，肠道失润
B. 大肠传导功能失职
C. 气机郁滞，胃肠运化障碍
D. 气血虚弱，大肠无力
E. 阴寒内生，肠胃凝滞
[单选题]胚乳中含量最多的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐
[单选题]脂肪组织储存能量的形式为
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸
[单选题]高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%
[单选题]急性胰腺炎患者急性期
A. 禁食24小时
B. 禁食48小时
C. 禁食不少于3天
D. 流质饮食
E. 少量多餐
[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
[单选题]肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。
A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 酪蛋白
D. 谷蛋白
E. 黏蛋白
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