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关于有机氯农药叙述不正确的是(  )。

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  • 【名词&注释】

    赖氨酸(lysine)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、精神紧张(psychentonia)、营养素(nutrient)、摄入量、消化吸收(digestion and absorption)、基础代谢(basal metabolism)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品

  • [单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是(  )。

  • A. 有致畸性和致癌性
    B. 急性中毒可出现肝肾损伤
    C. 我国现已停止生产使用
    D. 慢性中毒损害肝脏、血液
    E. 蓄积性强但易降解

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
  • A. 黄曲霉毒素
    B. 氨基甲酸酯类
    C. 拟除虫菊酯类
    D. 有机氯
    E. 单端孢霉烯族化合物

  • [单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(  )ml。
  • A. 1200
    B. 1000
    C. 300
    D. 100
    E. 50

  • [单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢(basal metabolism)水平升高(  )。
  • A. 精神紧张
    B. 炎热
    C. 摄食过多
    D. 寒冷
    E. 饥饿

  • [单选题]维生素C在下列哪种环境中极易氧化
  • A. 中性
    B. 酸性
    C. 碱性
    D. 缺氧
    E. 乙醇中

  • [单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
  • A. 蒸
    B. 炖
    C. 烩
    D. 炒
    E. 煮

  • [单选题]与术前营养不良无关的是
  • A. 摄入不足
    B. 身体虚弱
    C. 消化吸收障碍
    D. 丢失过多
    E. 需要增加

  • [单选题]含钙丰富的食物不包括( )。
  • A. 奶与奶制品
    B. 豆及豆制品(bean and bean product)
    C. 小虾皮
    D. 鸡蛋
    E. 海带

  • [单选题]下列不属于基本膳食的是
  • A. 普食
    B. 氮平衡膳食
    C. 软食
    D. 流质膳食
    E. 半流质膳食

  • [单选题]维生素B1以辅酶形式参与(  )。
  • A. 蛋白质代谢
    B. 脂肪代谢
    C. 赖氨酸代谢
    D. 糖代谢
    E. 钙代谢

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