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加工精白米面时损失最多的营养素是

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  • 【名词&注释】

    基本特征(basic characteristics)、注意事项(points for attention)、病理变化(pathological changes)、人口素质(population quality)、营养素(nutrient)、受精卵(fertilized eggs)、激素替代疗法(hormone replacement therapy)、基础体温(basal body temperature)、人口数量(population quantity)、健康教育计划(health education plan)

  • [单选题]加工精白米面时损失最多的营养素是

  • A. 粗蛋白
    B. 粗脂肪
    C. 纤维素
    D. 维生素E
    E. 维生素B族和矿物质

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  • 举一反三:
  • [单选题]硫脲类药物的作用机制是
  • A. 抑制甲状腺激素的生物合成
    B. 破坏甲状腺组织
    C. 抑制甲状腺组织摄取碘
    D. 抑制甲状腺激素的释放
    E. 降解已合成的甲状腺激素

  • [单选题]受精卵
  • A. 精子与卵子结合
    B. 受精卵在女性子宫内孕育成胚胎、胎儿直至分娩的整个过程,既是生育的全过程
    C. 胎儿娩出后母亲要哺乳,保证新生儿正常发育成长
    D. 计划生育既要控制人口数量(population quantity),又要提高人口素质
    E. 计划生育只要控制人口数量(population quantity)

  • [单选题]不属于激素替代疗法(hormone replacement therapy)的注意事项是
  • A. 用前详细询问病史
    B. 用药期间监测基础体温(basal body temperature)
    C. 宫颈刮片、血尿常规、肝功能及血脂检查
    D. 定期随访复查
    E. 及时评价药效

  • [单选题]单个细菌在固体培养基上的生长现象是形成
  • A. 菌苔
    B. 菌团
    C. 菌落
    D. 菌膜
    E. 菌丝

  • [单选题]低温保藏食品宜采用的办法是
  • A. 速冻速融
    B. 速冻缓融
    C. 缓冻缓融
    D. 缓冻速融
    E. 以上都不是

  • [单选题]某一社区针对吸烟人群准备实施戒烟的健康教育计划(health education plan)进行评价,下列哪项属于效应评价
  • A. 吸烟人群的各种基本特征
    B. 吸烟人群对各种干预措施的看法
    C. 在项目中运用的干预策略和活动
    D. 吸烟人群对干预活动的满意程度
    E. 干预后吸烟人群健康行为是否发生改变

  • [单选题]样本含量的确定下面哪种说法合理
  • A. 样本越大越好
    B. 样本越小越好
    C. 保证一定检验效能条件下尽量增大样本含量
    D. 保证一定检验效能条件下尽量减少样本含量
    E. 越易于组织实施的样本含量越好

  • [单选题]矽肺的基本病理变化是
  • A. 肺门淋巴结肿大和肺间质纤维化
    B. 胸膜增厚和肺组织大块纤维化
    C. 矽肺结节形成和肺气肿
    D. 矽结节的形成和弥漫性间质纤维增生
    E. 矽结节的形成和肺门淋巴结肿大

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