【名词&注释】
艾滋病患者(aids patients)、3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenas
...)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、违法行为(illegal activities)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、《艾滋病防治条例》、蛋白质摄入量(protein intake)、河豚鱼中毒、艾滋病病毒感染者和艾滋病病人
[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是
A. 除去杂质
B. 杀灭致病菌
C. 杀灭乳酸菌
D. 增强奶的香味
E. 杀灭所有微生物
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举一反三：
[单选题]某男子，每日蛋白质摄入量(protein intake)为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是
A. 2100kcal
B. 2400kcal
C. 2500kcal
D. 2600kcal
E. 3000kcal
[单选题]石棉是属于
A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物
D. 直接致癌物
E. 近致癌物
[单选题]食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸，患者缺陷的酶是
A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
B. 异柠檬酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
E. 葡萄糖酸-6-磷酸脱氢酶
[单选题]艾滋病患者赵某因拒绝出入境检验检疫机构的流行病学调查和指导受到批评教育，为了保护社会和其他公民的健康权益，赵某应当履行相关义务，但不包括
A. 采取必要的防护措施，防止感染他人
B. 就医时将感染或者发病的事实如实告知接诊医生
C. 公开本人及家属的姓名、住址、工作单位等信息
D. 将感染或者发病的事实及时告知与其有性关系者
E. 接受疾病预防控制机构或出入境检验检疫机构的流行病学调查和指导
[单选题]若要减小抽样误差，最切实可行的方法是
A. 增加观察例数
B. 控制个体变异
C. 遵循随机化原则
D. 严格筛选观察对象
E. 选取有代表性的研究对象
[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌中毒
D. 肉毒杆菌食物中毒
E. 河豚鱼中毒
[单选题]兼具抗幽门螺杆菌作用的抗酸药是
A. 氢氧化铝
B. 米索前列醇
C. 西咪替丁
D. 哌仑西平
E. 奥美拉唑
[单选题]学校卫生监督是由什么机构进行的执法活动
A. 教育行政部门
B. 卫生行政部门
C. 本地区疾控中心
D. 中小学卫生保健机构
E. 市级以上疾控中心
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