
【名词&注释】
柱层析(column chromatography)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸甘油酯、食用动物(food animal)
[单选题]EDTA同阳离子结合生成
A. 螯合物
B. 聚合物
C. 离子交换剂
D. 非化学计量的化合物
E. 水合物
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举一反三:
[单选题]在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
[单选题]测定食物中硒的国标方法是
A. 原子吸收分光光度法
B. 比色法
C. 荧光分光光度法
D. 高效液相色谱法
E. 原子发射光谱法
[单选题]食用动物(food animal)油脂主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]原子吸收光谱法的特征浓度是
A. 能产生1%吸收时试样中待测元素的浓度
B. 能产生1%吸光度时试样中待测元素的浓度
C. 能产生1%透射时试样中待测元素的浓度
D. 能产生0.00444吸收时试样中待测元素的浓度
E. 能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
[单选题]原子吸收光谱法中,方法的特征浓度是指
A. 能产生1%吸收或0.044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
B. 能产生1%吸收或0.0044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
C. 标准曲线的斜率
D. 标准曲线的截距
E. 能以适当的置信度被检出的元素最低浓度或最小量
[单选题]国标规定:使用气相色谱法测定车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用
A. 活性炭管
B. 硅胶管
C. 有机聚合物管
D. 玻璃微球管
E. 滤膜
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