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2024营养师试题答案解析(11.07)

来源: 不凡考网    发布:2024-11-07     [手机版]    
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1. [多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

A. 因入而异,循序渐进
B. 运动时间应尽量延长
C. 不要空腹运动
D. 宜餐后1小时运动
E. 运动要适度,不要突然加大运动量


2. [单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

A. 可促进发酵
B. 发酵率高
C. 必须在强碱性环境
D. 专一性强


3. [单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A. 反复利用红细胞分解代谢中的铁
B. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C. 通过铁蛋白储存或释放铁
D. B+C
E. A+B+C


4. [单选题]正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是

A. 始动因子Ⅶ的被激活,止于纤维蛋白降解产物的形成
B. 因子Ⅸa、Ⅴ、PF3、Ca2+组成凝血活酶
C. 凝血酶激活因子称为凝血酶的自我催化作用
D. 纤维蛋白溶解酶的激活始于纤维蛋白的多聚体形成
E. 外源性凝血过程第一阶段不需要PF3参与


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