【导读】
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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是
A. 牛奶蛋白
B. 鱼精蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 醇溶谷蛋白
E. 燕麦蛋白
2. [单选题]初乳通常是指产后
A. 1～3天内分泌的乳汁
B. 1周内分泌的乳汁
C. 2周内分泌的乳汁
D. 4周内分泌的乳汁
E. 3个月内分泌的乳汁
3. [单选题]哪项不是条件致病菌产生的因素
A. 寄生部位改变
B. 全身免疫功能低下
C. 局部免疫功能低下
D. 菌群失调
E. 药物治疗
4. [单选题]人工游泳池应设专人负责池水消毒，卫生清扫，并在每场前测定水中的
A. pH
B. 硫酸铜
C. 总大肠菌群
D. 余氯
E. 尿素
