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2024卫生营养与食品卫生高级职称(副高)冲刺密卷讲解(11.25)

来源: 不凡考网    发布:2024-11-25     [手机版]    
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1. [单选题]引起SSPE的病原体是( )

A. 轮状病毒
B. 麻疹病毒
C. 风疹病毒
D. 埃可病毒
E. 流感病毒


2. [多选题]属于优质蛋白质的食物是( )

A. 大米
B. 牛乳
C. 鱼
D. 黄豆
E. 红薯


3. [单选题]用于人格测评的工具是

A. 症状自评量表(SCL-90)
B. 艾森克个性问卷(EPQ)
C. 韦克斯勒智力测验
D. 生活事件量表
E. 简易应对方式问卷


4. [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有( )

A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性


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