【导读】
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1. [单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是
A. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
B. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《特定人群膳食指南》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》
2. [单选题]社会因素作用的门户是
A. 感知觉系统
B. 神经—内分泌—免疫系统
C. 中枢神经系统
D. 心理系统
E. 免疫系统
3. [单选题]病毒衣壳的主要组成部分是（ ）
A. 核酸
B. 多糖
C. 磷壁酸
D. 脂质
E. 蛋白质
4. [单选题]非蛋白氮中含量最多的含氮物是（ ）
A. 尿素
B. 氨基酸
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素
