【名词&注释】
营养物质(nutrient)、医药产业(pharmaceutical industry)、发挥作用、现代医学(modern medicine)、积极主动(active and initiative)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大有作为、高屋建瓴、居高临下、深谋远虑(foresight)
[单选题]近年来，我国越来越注重国民的健康，制定了各种健康日，下列健康日与日期对应不正确的是( )。
A. 全民健身日--8月8日
B. 全国爱眼日--5月5日
C. 全国爱牙日--9月20日
D. 全国高血压日--10月8日
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举一反三：
[单选题]( )对于入学相当于驾照对于( )
A. 学生：司机
B. 通知书：开车
C. 课堂：培训
D. 迟到：违章
[单选题]正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7.35～7.45之间，是偏碱性的。之所以这么稳定，其原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节和肾脏调节。如果体内的pH值低于7.35，就属于"酸中毒"。有一种理论认为，癌症患者几乎都是酸性体质，因此酸性体质会诱发癌症。
以下哪项如果为真，最能质疑这一理论？( )
A. 现代医学研究证实，癌症是由多种因素导致的
B. 健康人体内的pH值一般不会受摄入食物的影响而改变
C. 人的身体处于"酸中毒"状态，若未得到及时治疗，不出几天就会死亡
D. 没有证据表明癌症患者的人体调节系统失常，"酸性体质"难以界定
[单选题]艾滋病被称为"20世纪的瘟疫"，艾滋病病毒主要攻击目标是人体的( )。
A. 红细胞
B. 血红蛋白
C. 淋巴细胞
D. 神经系统
[单选题]热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法是：
A. 燃烧法
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 干烤法
D. 煮沸消毒法
[单选题]未来十几年，人类仍将面临很多难题。气候变化、能源短缺、粮食安全、肥胖衰老……面对这些问题，没有人可以全身而退，但是，在解决这些复杂问题的过程中，企业必将______。减排技术的成熟、医药产业的进步已经让我们看到了希望，政府也必须______，积极引导企业创造和培育新的市场。
A. 大展宏图、高屋建瓴
B. 大刀阔斧、因地制宜
C. 大有作为、当仁不让
D. 大张旗鼓深谋远虑(foresight)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
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