【名词&注释】
骨骼肌(skeletal muscle)、胆囊炎(cholecystitis)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、继发性(secondary)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、植物性食物(plant food)、糖苷键(glycosidic bond)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、转氨基作用
[单选题]膳食纤维是指植物性食物(plant food)或原料中糖苷键(glycosidic bond)( )。
A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个