【名词&注释】
催化作用(catalysis)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、蛔虫病(ascariasis)、胰脂酶(steapsin)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、姜片虫病(fasciolopsiasis)、亚油酸含量(linoleic acid content)
[单选题]用于测定甲状旁腺功能(parathyroid function)的试验膳食是( )。
A. 低肌酐试验膳食
B. 隐血试验膳食
C. 钙、磷定量试验膳食
D. 钾、钠定量试验膳食
E. 高碘膳食