1. [多选题]实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,所抽样品应为企业()。
A. 产量较大的产品
B. 不容易(not easy)出现质量问题的产品
C. 生产加工难度较大的产品
D. 新产品
2. [单选题]关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。
A. 对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
B. 提高生产企业产品的知名度(popularity)
C. 对进出口食品的质量进行把关
D. 为食品质量纠纷的解决提供技术依据