【名词&注释】
浓度梯度(concentration gradient)、大肠菌群(coliform group)、血清学(serology)、凝胶电泳(gel electrophoresis)、主要成分(main components)、密度梯度离心(density gradient centrifugation)、核酸酶降解、国家标准。、糖核酸酶、灭菌生理盐水(sterilized saline)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三：
[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是
A. 油性液体样品，取样10ml
B. 取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80
C. 然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
D. 在加入灭菌生理盐水(sterilized saline)75ml
E. 在40～45℃水浴中乳化，制成1:10的悬液
[单选题]DNA提取过程中，去除RNA的常用方法是( )。
A. 乙醇沉淀
B. 密度梯度离心
C. 酚-氯仿抽提
D. 蛋白酶水解
E. 核糖核酸酶降解
[单选题]顺浓度梯度、不消耗能量且需要载体的转运方式是( )。
A. 简单扩散
B. 异化扩散
C. 滤过
D. 主动转运
E. 膜动转运
[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
A. 0.1mg/mlproteinase K
B. 1%seakem gold
C. 0.1M tris
D. 0.3M boric acid
E. 0.1M shigella sonnei
[单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时( )。
A. 提高反应敏感性
B. 降低敏感性
C. 不反应
D. 反应不变
E. 提高特异性
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