
【名词&注释】
支原体(mycoplasma)、青霉素(penicillin)、溴酚蓝(bromophenol blue)、医疗机构(medical institutions)、食品卫生(food hygiene)、缓冲液(buffer)、溴化乙锭(ethidium bromide)、硫化氢试验(hydrogen sulphide qualitative test)
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
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举一反三:
[单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了
A. 防腐
B. 去除余氯
C. 调节pH
D. 去除杂质
E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育
[单选题]下列试验不是细菌生化反应的是
A. 靛基质试验
B. 动力试验
C. 甲基红试验
D. 糖发酵试验
E. 硫化氢试验(hydrogen sulphide qualitative test)
[单选题]下列关于支原体的叙述正确的是( )。
A. 在血平板上生长,菌落周围有溶血环
B. 典型菌落为荷包蛋样菌落
C. 菌落颜色为绿色
D. 能分解葡萄糖
E. 对青霉素敏感
[单选题]EB是下列哪一种化学成分?( )
A. 聚丙烯酰胺
B. 溴化乙锭(ethidium bromide)
C. 溴酚蓝
D. 甲基蓝
E. 载样缓冲液(buffer)
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