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男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,

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  • 【名词&注释】

    营养物质(nutrient)、单加氧酶(monooxygenase)、胃肠功能(gastrointestinal function)、低蛋白饮食(low protein diet)、血清蛋白(serum protein)、致畸性(teratogenicity)、胃肠道功能障碍、急性坏死出血性胰腺炎、高分解代谢(high catabolism)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

  • [填空题]男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,胃空肠造瘘及胰周置管术。

  • 该病人首选的营养治疗方式是(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(  )。
  • A. 慢性肾衰竭透析前
    B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢亢进
    C. 尿毒症患者术前
    D. 尿毒症患者术后
    E. 慢性肾衰竭合并意识障碍

  • [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱,其可能原因是(  )。
  • A. 食物中含有苯胺
    B. 食物中含有高脂肪
    C. 红细胞中缺少单加氧酶
    D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
    E. 食物中含有酪胺

  • [单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是(  )。
  • A. 有致畸性和致癌性
    B. 急性中毒可出现肝肾损伤
    C. 我国现已停止生产使用
    D. 慢性中毒损害肝脏、血液
    E. 蓄积性强但易降解

  • [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是(  )。
  • A. 黄酮类化合物
    B. 矿物质
    C. 酒精
    D. 维生素
    E. 硫化物

  • [单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
  • A. 乳糖
    B. 草酸
    C. 柠檬酸
    D. 磷酸盐
    E. 果胶

  • [单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(  )。
  • A. 血清锌
    B. 血清蛋白
    C. 血清铁
    D. 淋巴细胞计数
    E. 年龄

  • [单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
  • A. 肉类
    B. 鸡蛋
    C. 牛乳
    D. 精致米面
    E. 水果蔬菜

  • [单选题]不属于人体测量指标的是
  • A. 身高
    B. 体重
    C. 血糖
    D. 皮褶厚度
    E. 上臂围

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