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食品化验员2020每日一练海量练习(02月29日)

来源: 不凡考网    发布:2020-03-16     [手机版]    
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1. [单选题]钠离子交换器(sodium ion exchanger)的再生一般采用( )的盐水溶液,用盐水池配制盐水溶液。

A. 6%
B. 5%
C. 5-8%
D. 4%


2. [单选题]下列数据是在万分之一的分析天平上称某物重的记录,应选( )作有效数据。

A. 15g
B. 15.0g
C. 15.00g
D. 15.0000g


3. [单选题]按先行国际商品煤样采取方法规定,当商品煤的最大粒度大于100mm时,采取每个子样的最小质量为()kg。

A. 1
B. 2
C. 4
D. 5


4. [单选题]分析用水的质量要求中,不用进行检验的指标是( )。

A. 阳离子
B. 密度
C. 电导率
D. pH值


5. [单选题]食品安全国家标准中,对生乳中蛋白质含量的要求是( )。

A. 2.8g/100g
B. 2.95g/100g
C. 3.0g/100g
D. 3.5g/100g


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