1. [单选题]机体内既能贮存能量又能直接供能的物质是
A. 磷酸肌酸
B. ADP
C. ATP
D. 环磷酸腺苷
E. 葡萄糖
2. [单选题]蛋白质分子中的肽键
A. 是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的
B. 是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的
C. 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键
D. 是由赖氨酸的ε-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的
E. 是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
3. [单选题]有关酶的论述，哪一点是正确的（ ）。
A. 随温度升高酶促反应速度加快
B. 某些酶的化学本质是蛋白质
C. 酶和酶原均存在活性中心
D. 酶蛋白决定酶催化专一性
E. 酶的辅助因子(helper factor)决定专一性
