引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。

【名词&注释】

致癌物(carcinogen)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、外科病人(surgical patients)、化脓性(suppurative)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、转氨基作用、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]引起葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的原因是( )。

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。

A. ＜2.2
B. ＜1.8
C. ＞2.2
D. ＞1.8
E. 1

[单选题]酒精致癌的主要机制是( )。

A. 改变组织对致癌物的易感性
B. 促进内源性致癌物的产生
C. 本身具有致癌作用
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 与癌基因的结构、转录和表达相关

[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。

A. 氧化脱氨基作用
B. 联合脱氨基作用
C. 鸟氨酸循环^{(ornithine cycle)}
D. 转氨基作用
E. 嘌呤核苷酸循环

[单选题]属于贫铁食物的是

A. 大豆
B. 干果
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 肝脏

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/qe6qkp.html