【名词&注释】
胆结石(cholelithiasis)、啤酒酵母(beer yeast)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、胃肠功能(gastrointestinal function)、食管炎(esophagitis)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、消化吸收(digestion and absorption)、高血压、冠心病、膳食营养素参考摄入量
[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
A. DRIs
B. EAR
C. RNI
D. AI
E. RDA
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举一反三：
[单选题]含铬丰富的食物不包括( )。
A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏
[单选题]肝脏手术后一般应禁食( )。
A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天
[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。
A. 心力衰竭
B. 高血压
C. 乳糖不耐症
D. 糖尿病
E. 胆结石
[单选题]慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型( )。
A. 高脂肪软食
B. 普食
C. 清流质饮食
D. 软食
E. 低蛋白软食
[单选题]病人的营养状况评价(assessment of nutritive status)包括
A. 膳食营养评价
B. 人体测量
C. 临床营养缺乏检查
D. 实验室生化检查
E. 以上都是
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