下述食物中含钠量最高的是（）。

【名词&注释】

胡萝卜(carrot)、西红柿(tomato)、白萝卜(white radish)、推荐摄入量(recommended intake)、松花蛋(preserved eggs)、青春期少年(adolescent boy)

[单选题]下述食物中含钠量最高的是（）。

A. 黄豆
B. 油菜
C. 菠菜
D. 松花蛋^{(preserved eggs)}
E. 白萝卜

举一反三：

[单选题]下列食物富含碘的是

A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年^{(adolescent boy)}的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

A. 35%～40%
B. 30%～35%
C. 30%～40%
D. 25%～30%
E. <20%

[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为

A. 慢性胆囊炎者
B. 空腹血糖受损者
C. 患有肾病综合者
D. 胃肠功能紊乱者
E. 患继发性免疫缺陷者

[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。

A. 鸡蛋
B. 活鱼
C. 鸭
D. 牛奶
E. 黄豆

[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。

A. 25%、40%、35%
B. 30%、40%、30%
C. 35%、40%、25%
D. 40%、35%、25%
E. 35%、35%、30%

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个

[单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是

A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 36.7kJ
D. 9.0kcal
E. 7.0kcal

[单选题]病毒性肝炎患者适宜的膳食为

A. 高能量膳食
B. 高蛋白质膳食
C. 高脂肪膳食
D. 高碳水化合物膳食
E. 高盐膳食

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下述食物中含钠量最高的是（ ）。