【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、依赖性(- dependent)、菌毛抗原(fimbrial antigen)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、玻璃器皿(glassware)、肺炎球菌荚膜多糖(pneumococcal polysaccharide)、食品卫生微生物学检验、鞭毛抗原(flagellar antigen)、国家标准。、细菌外毒素
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]非胸腺依赖抗原是
A. BSA
B. SRBC
C. 兔血清白蛋白
D. 细菌外毒素
E. 肺炎球菌荚膜多糖
[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为
A. H抗原
B. 鞭毛抗原(flagellar antigen)
C. O抗原
D. 菌毛抗原
E. 胞壁抗原
[单选题]玻璃器皿干燥灭菌的温度是
A. 180℃
B. 160℃
C. 150℃
D. 140℃
E. 130℃
[单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是
A. 炭疽芽胞杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 棒状杆菌
D. 脆弱杆菌
E. 蜡样芽胞杆菌
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