【名词&注释】
热休克蛋白(heat shock protein)、纤维化(fibrosis)、铁蛋白(ferritin)、排除法(exclusive method)、阳离子(cationic)、胰蛋白酶原(trypsinogen)、应激性反应(activate reaction)、分泌量(secretion)、消化液(digestive juice)、假说-演绎法
[多选题]以下哪一项符合老年人消化系统变化特点
A. 舌乳头上的味蕾数目减少
B. 舌乳头上的味蕾数目增多
C. 消化腺体萎缩,消化液(digestive juice)分泌量(secretion)减少
D. 肝酶的活性普遍降低
E. 胰腺出现腺体纤维化,胰蛋白酶原颗粒变少,活性减低