【名词&注释】
发病率、行业标准(industry standard)、免疫系统(immune system)、血细胞(blood cells)、重点项目(key project)、有效期(period of validity)、卫生标准(hygienic standard)、消毒液(disinfection solution)、有效氯含量(available chlorine content)、奶及奶制品
[填空题]某男性，从事射线工作长达20多年。近来主诉头痛、头晕、乏力。化验检查血细胞和血小板数量下降
化验检查的重点项目是
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举一反三：
[单选题]钙的最好来源是
A. 小虾皮
B. 各种瓜子
C. 奶及奶制品
D. 白菜
E. 面粉
[单选题]用统计图示某地居民1989～1995年甲、乙、丙三种疾病的发病率(1／10万)随时间变化的趋势，若用统计图示各种疾病的发病率随时间变化的速度，宜采用
A. 普通线图
B. 直方图
C. 散点图
D. 半对数线图
E. 条图
[单选题]下列对于成碱性食品，描述错误的是
A. 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B. 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C. 蔬菜类食品属于成碱性食品
D. 水果也属于成碱性食品
E. 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
[单选题]卫生部《次氯酸钠类消毒液(disinfection solution)卫生质量技术规范》中规定次氯酸钠类消毒液(disinfection solution)的稳定性要求是
A. 有效期不得低于3个月。在标识的有效期内，原液有效氯含量(available chlorine content)不得低于标识有效氯含量(available chlorine content)下限值、且应≥4％
B. 有效期不得低于6个月。在标识的有效期内，原液有效氯含量(available chlorine content)不得低于标识有效氯含量(available chlorine content)下限值、且应≥4％
C. 有效期不得低于9个月。在标识的有效期内，原液有效氯含量(available chlorine content)不得低于标识有效氯含量(available chlorine content)下限值、且应≥4％
D. 有效期不得低于12个月。在标识的有效期内，原液有效氯含量(available chlorine content)不得低于标识有效氯含量(available chlorine content)下限值、且应≥4％
E. 有效期不得低于12个月。在标识的有效期内，原液有效氯含量(available chlorine content)不得低于标识有效氯含量(available chlorine content)下限值、且应≥5％
[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准(hygienic standard)或要求，其标准或要求是指
A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准
[单选题]吸烟者可以患肺癌，但吸烟者并非均能患肺癌，此现象是
A. 多因一果
B. 一因多果
C. 有因未必有果
D. 有因无果
E. 多因多果
[多选题]病原体的变异有下列哪些情况
A. 病原体抗原的变异
B. 病原体毒力的变异
C. 对化学药物治疗以及抗生素产生的耐药性
D. 病原体与宿主相互作用的变异
E. 病原体适应新宿主
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