【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、需要量(requirement)、慢性病(chronic disease)、碳水化合物(carbohydrate)、基础代谢(basal metabolism)
[单选题]小肠切除术后应该给予( )。
A. 必需氨基酸配方要素膳食
B. 低盐流质膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 高支链氨基酸要素膳食
E. 低碳水化合物膳食
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举一反三：
[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢(basal metabolism)需要量的( )。
A. 18%
B. 5%
C. 13%
D. 10%
E. 20%
[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法
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