1. [单选题]核黄素含量较少的食物是
A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类
2. [单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )
A. AS3+的毒性大于AS5+
B. 正常人发砷
C. 成人对铅较儿童更敏感
D. 镉广泛用于电镀和电池、颜料
E. 进入人体内的铅可长期蓄积
3. [多选题]能引起化学性食物中毒(chemical food poisoning)的因素有( )。
A. 真菌
B. 河豚鱼毒素
C. 农药
D. 抗生素
E. 氯丙醇
4. [多选题]王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是A、清晨测定空腹血糖
A. 清晨测定尿糖
B. 以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
C. 馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头(面粉100g)一个
D. 糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖
E. 吃正常餐3日以上
F. 每日摄入碳水化合物300g以上
G. 停用降血糖药物
H. 每日饮酒限制在100ml以内
I. 试验开始前，禁食10小时以上
5. [多选题]患者朱某因阑尾炎住院，医生甲认为应当立即手术，朱某不同意，要求保守治疗。至第二天(second day)晚间，发生阑尾炎穿孔，急行手术。术者医生乙告知患者，由于没及时手术，已形成严重腹膜炎，后遗症难免。术后几天中，朱某一直腹痛。主治医生丙认为是腹膜炎所致，未予特殊处理。后发现是腹内遗留一把止血钳所致。造成术后腹痛的性质属于（ ）A、医疗意外
A. 患者不配合
B. 医疗差错
C. 医疗事故
D. 难以避免的并发症
E. 医生甲
F. 患者朱某
G. 术者乙
H. 主治医生丙
I. 以上都不是
J. 由当地医疗事故技术鉴定委员会鉴定并处理
K. 由医疗单位组织专家鉴定并最终处理
L. 由当地医疗事故技术鉴定委员会鉴定，医疗单位处理
M. 由当地医疗事故技术鉴定委员会鉴定，卫生行政部门处理
N. 由卫生行政部门鉴定并处理
