1. [多选题]下列属于细菌性食物中毒共同临床表现（ ）。
A. 潜伏期短
B. 腹泻
C. 腹痛
D. 恶心
E. 运动神经麻痹
2. [多选题]食物中1g脂肪产生的热量是()。
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 37.7kJ
D. 4.0kcal
E. 7.0kcal
3. [单选题]下列选项当中，不属于婴儿生理特点的是（ ）。
A. 颊部脂肪较少
B. 唾液中唾液淀粉酶(salivary amylase)含量少
C. 嘴唇皱襞较多
D. 涎腺欠成熟
