肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化，影响力最大的因素是

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、影响力(influence)、营养液(nutrient solution)、胃蛋白酶(pepsin)、糖蛋白(glycoprotein)、呕吐物(vomit)、参考答案、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、非细菌性食物中毒(nonbacterial food poisoning)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[多选题]肠外营养液中脂肪乳剂的颗粒容易变化，影响力最大的因素是

A. 氨基酸
B. pH
C. 一价金属离子
D. 葡萄糖
E. 二价金属离子

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举一反三：

[多选题]起病急骤，不发热，中上腹痛，腹泻，但以剧烈呕吐为主，呕吐物内含胆汁及血液。

A. 非细菌性食物中毒^{(nonbacterial food poisoning)}
B. 沙门菌属食物中毒
C. 嗜盐菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
E. 金黄色葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
F. 大肠杆菌食物中毒

[多选题]下列关于胃液分泌的描述，错误的是

A. 壁细胞分泌内因子
B. 壁细胞分泌盐酸
C. 黏液细胞分泌糖蛋白
D. 幽门腺分泌黏液
E. 主细胞分泌胃蛋白酶

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