【名词&注释】
亚硝酸盐(nitrite)、火车站(railway station)、特效解毒剂、二巯基丁二酸钠、二巯基丙醇
[填空题] 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。
进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些
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举一反三：
[多选题]水质化验结果：氨氮（++）、亚硝酸盐（++）、硝酸盐氮（++），请判断注：（+）表示含量增加，结果超过标准限值
A. 该水体过去受到污染，自净已结束
B. 该水体过去和新近均有污染
C. 该水体过去受到污染，自净还在进行中
D. 该水体新近受到污染，自净正在开始
E. 该水体过去受到污染，自净在进行中
[多选题]铅的特效解毒剂是
A. 依地酸二钠钙
B. 美蓝
C. 解磷定
D. 二巯基丙醇
E. 二巯基丁二酸钠
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