1. [单选题]膳食模式评价的依据是（ ）。
A. 中国居民膳食指南
B. NRVs
C. DRIs
D. 中国居民平衡膳食宝塔
2. [单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间（ ）。
A. 2～4月龄
B. 4～6月龄
C. 6～8月龄
D. 8～12月龄
3. [单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。
A. 黄酮类
B. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
C. 植酸
D. 酚糖苷
4. [单选题]以玉米为主食的地区容易发生（ ）。
A. 佝偻病
B. 脚气病
C. 脂溢性皮炎
D. 癞皮病
5. [多选题]某班有男生50人，女生20人，对相关知识进行考核，男生考核通过40人，女生考核通过率为100%，请问该班男生考核通过率及总考核通过率分别为多少（ ）。
A. 80%
B. 90%
C. 85．7%
D. 100%
E. 120%
6. [单选题]“肠原性青紫症”发生于( )
A. 含氰甙植物中毒
B. 毒蕈中毒
C. 有机磷中毒
D. 亚硝酸盐食物中毒
E. 鲜黄花菜中毒
7. [多选题]目前运用较多也比较成熟的行为理沦有()。
A. 知信行理论模式
B. 健康促进理论
C. 健康信念模式
D. 计划行为理论
E. 健康传播理论
8. [单选题]若规定餐次比:早餐占25％、午餐40％、晚餐35％，某成年男性在膳食调查中没有吃早餐，只吃了午餐和晚餐，则该男性当天的人日数为（ ）。
A. 0.25
B. 0.65
C. 0.75
D. 1.0
9. [单选题]牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（ ）。
A. 维生素B2
B. 维生素A
C. 烟酸
D. 维生素C
10. [单选题]乳母前六个月每天泌乳约（ ）ml。
A. 650
B. 600
C. 700
D. 750
