【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、冠心病、胆固醇(cholesterol)、医疗机构(medical institutions)、营养素(nutrient)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、是什么(what is)、可分解(decomposable)、眼结膜(conjunctival)、人员行为规范
[填空题]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。
在豆腐中,含有较丰富的营养素素是( )。