维生素A皂化提取法的操作过程有

【名词&注释】

消化吸收(digestion and absorption)、酸碱滴定法(acid-base titration)、硝酸银滴定、操作过程(operation process)、络合滴定法(complexometry)、氢火焰离子化检测器(hydrogen flame ionization detector)、专一性(specificity)、紫红色(mauve)、浑浊度(turbidity)、铬酸钾指示剂(potassium chromate indicator)

[多选题]维生素A皂化提取法的操作过程有

A. 皂化
B. 洗涤
C. 分离
D. 浓缩
E. 提取

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举一反三：

[多选题]对于酶的专一性^{(specificity)}，叙述正确的是

A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性^{(specificity)}、绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}3类
C. 立体异构专一性^{(specificity)}包含旋光异构专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
D. 一种酶可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}

[单选题]硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于

A. 酸碱滴定法
B. 络合滴定法
C. 氧化还原滴定法
D. 沉淀滴定法
E. 电位滴定法

[单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是

A. 由碳、氢、氧三种元素组成
B. 是人体热能的主要物质
C. 可与蛋白质、脂肪结合
D. 多存在于植物性食物中
E. 可全部被机体消化吸收

[单选题]盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色^(mauve)络合物。这里的“某种物质”是

A. 氯化汞
B. 四氯汞钠
C. 氯化钠
D. 氯化镁
E. 氯化钾

[单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L，准确测定其pH的方法是

A. pH试纸法
B. 比色法
C. 玻璃电极法
D. 重量法
E. 滴定法

[单选题]氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是

A. 3：30：300
B. 30：30：30
C. 30：30：100
D. 30：10：300
E. 30：30：300

[单选题]欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集

A. 中指血
B. 耳垂血
C. 静脉血
D. 动脉血
E. 任何一种均可

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