
【名词&注释】
代表性(representative)、糖精钠(saccharin sodium)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、硫酸钠(sodium sulfate)、小包装(small package)、一部分(part)、无水碳酸钠(soda ash)、粉尘采样器(dust sampler)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)、生产日期(manufacture date)
[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)含有机物多的样品时,要选择好
A. 干燥温度和时间
B. 灰化温度和时间
C. 干燥和灰化的温度及时间
D. 原子化温度和时间
E. 净化温度和时间
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举一反三:
[单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 硼砂
C. 硫酸钠
D. 氢氧化钠
E. 邻苯二甲酸氢钠
[单选题]用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时,应采取哪些措施
A. 增加流量
B. 增加采样时间
C. 同时增加流量和采样时间
D. 增大滤料面积
E. 减小滤料面积
[单选题]关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?
A. 采样必须注意样品的生产日期(manufacture date)、批号、代表性和均匀性
B. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
C. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
[单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是
A. 电流
B. 电位
C. 浓度
D. 活度
E. 电阻
[单选题]从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为
A. 平均样品
B. 原始样品
C. 代表性样品
D. 送检样品
E. 待检样品
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