【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、生物素(biotin)、海产品(seafood)、主要因素(main factors)、毛细管等速电泳(capillary isotachophoresis)、罐头食品、大分子蛋白质(molecular protein)
[单选题]毛细管等速电泳(capillary isotachophoresis)常用于分离
A. 小离子、小分子、肽类及蛋白质
B. 大离子、小分子、肽类及蛋白质
C. 小离子、大分子、肽类及蛋白质
D. 小离子、中分子、肽类及蛋白质
E. 大离子、中分子、肽类及蛋白质
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举一反三：
[单选题]葡萄糖－6－磷酸酶主要分布于下列哪一器官（ ）
A. 肾
B. 肝
C. 肺
D. 肌肉
E. 心
[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是
A. 制品
B. 鱼制品
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 罐头食品
[单选题]活化的T细胞表面表达哪类MHC分子
A. 只表达MHC－Ⅰ类分子
B. 只表达MHC－Ⅱ类分子
C. 表达MHC－Ⅰ类和MHC－Ⅱ类
D. 表达MHG－Ⅰ类和MHC－Ⅲ类
E. 表达MHC－Ⅱ类和MHC－Ⅲ类
[单选题]真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的以亮氨酸为N末端的蛋白质，在其他条件都具备的情况下需消耗的高能磷酸键最小数量为（ ）
A. 201
B. 200
C. 303
D. 400
E. 402
[单选题]活化生物素标记大分子蛋白质(molecular protein)后，影响生物素活性的主要因素是
A. 大分子蛋白质(molecular protein)中的赖氨酸的α氨基
B. 连接臂的6-氨基己糖基团
C. 大分子蛋白的空间位阻效应
D. 大分子蛋白的等电点发生改变
E. 以上都不是
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