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2020职业技能鉴定酒制造模拟试题33

来源: 不凡考网    发布:2020-03-10     [手机版]    
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1. [单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。

A. 非自然(non-natural)
B. 自然
C. 逻辑
D. 非逻辑


2. [单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。

A. 用左臂夹住瓶身
B. 用右臂夹住瓶身
C. 左手拿住瓶身
D. 右手拿住瓶身


3. [单选题]英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。

B. 3和13
C. 7
D. 19


4. [单选题]六大类成品茶的分类依据是()

A. 茶树品种
B. 生长地带
C. 采摘季度
D. 加工工艺


5. [单选题]下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。

A. 按自己的身材自行修改制服
B. 制服上有明显的破损
C. 男员工穿黑皮鞋深色袜子
D. 女员工的袜口露在裙子外边


6. [单选题]B1oodyMary的装饰物(ornament)是()。

A. 芹菜杆
B. 红樱桃(red cherry)
C. 柠檬片
D. 青柠角


7. [单选题]苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。

A. 紫薇泉
B. 鸣弦泉
C. 招隐泉
D. 安平泉


8. [单选题]类黑素的反应与pH值有关,pH为()时最有利于类黑素的形成。

A. 3
B. 5
C. 6
D. 7


9. [单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以()为宜。

A. 100ml
B. 200ml
C. 500ml
D. 400ml


10. [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

A. Sugarcane
B. Marschino
C. Orange
D. Apple


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