
【名词&注释】
阿斯巴甜(aspartame)、气溶胶、咖啡因(caffeine)、化学性质(chemical properties)、糖精钠(saccharin sodium)、激发态(excited state)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、紫外光线(ultraviolet light)、适用于(suitable for)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)
[单选题]需要测定锑的食具容器是( )。
A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 不锈钢制食具容器
D. 铝制食具容器
E. 三聚氰胺树脂制的食具容器
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三:
[单选题]静态配制标准气的方法
A. 只适用于(suitable for)配制气体化合物
B. 只适用于(suitable for)配制液体化合物
C. 能配制气体和低沸点液体化合物
D. 只适用于(suitable for)配制固体化合物
E. 能配制气溶胶
[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)含有机物多的样品时,要选择好
A. 干燥温度和时间
B. 干燥和灰化的温度及时间
C. 净化温度和时间
D. 灰化温度和时间
E. 原子化温度和时间
[单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析
A. 游离分子
B. 激发态原子
C. 基态原子
D. 电离产生的离子
E. 激发态分子
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/pxx38z.html