【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、葡萄球菌(aureus)、败血症(septicemia)、感染性(infectious)、营养素(nutrient)、不合理(unreasonable)、生理需要(physiological need)、食品深加工
[单选题]以下易引起感染性食物中毒的是
A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌
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举一反三：
[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是
A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理(unreasonable)
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎
[单选题]食品强化就是
A. 调整(添加)食品中的营养素(nutrient)，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
B. 调整(添加)食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C. 调整(添加)食品中的营养素(nutrient)，使之适合人类特殊生理需要(physiological need)的一种食品深加工
D. 调整(添加)食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要(physiological need)的一种食品深加工
E. 调整(添加)食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
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