缺乏时可导致克山病的是

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、甲状腺(thyroid)、精氨酸(arginine)、大骨节病(kashin-beck disease)、芳香族氨基酸、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、暗适应(dark adaptation)、牛磺酸含量(taurine content)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)

[单选题]缺乏时可导致克山病的是

A. 钙
B. 锌
C. 硒
D. 铬
E. 碘

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举一反三：

[单选题]牛磺酸含量^{(taurine content)}丰富的是(　　)。

A. 贝类的肉质
B. 鱼类的肉质
C. 家禽的肉质
D. 淡水产品
E. 鸡蛋

[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含

A. 芳香族氨基酸
B. 支链氨基酸
C. 精氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺

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